Ballerina Rosso 2016 IGP Terre Siciliane – 750 ml

8.62 + IVA PEZZI

Ballerina Rosso 2016 IGP Terre Siciliane – 750 ml

Note degustative

Colore: rosso rubino  carico con riflessi purpurei

Profumo: fruttato con sentori intensi di ciliegia e mora con note speziate in chiusura

Gusto: secco, ricco e strutturato, con tannini vellutati. Sapido e persistente.

Abbinamento: Si abbina a salumi e formaggi della tradizione siciliana; ideale con arrosti, cacciagione e pesce grasso alla griglia.

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Descrizione

Ballerina Rosso 2016 IGP Terre Siciliane – 750 ml

Note degustative

Colore: rosso rubino  carico con riflessi purpurei

Profumo: fruttato con sentori intensi di ciliegia e mora con note speziate in chiusura

Gusto: secco, ricco e strutturato, con tannini vellutati. Sapido e persistente.

Abbinamento: Si abbina a salumi e formaggi della tradizione siciliana; ideale con arrosti, cacciagione e pesce grasso alla griglia.

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Classificazione: IGP Terre Siciliane 

Nome:'Ballerina' Rosso

Vitigno: 100% Nero d'avola

Zona di produzione: Sicilia centro-sud, comune di Butera, contrada conosciuta come 'Ballerina'

Altitudine: 300 m.s.l

Suolo: composizione mista calcareo - silicea

Sistema di coltivazione: a spalliera

Piante per ettaro :4000

Vendemmia: raccolta manuale delle uve 

Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata  in botti d'acciaio 

Temperatura di servizio: 18° - 20°

Confezionamento in bottiglia di vetro da 720 ml, dentro scatola di cartone